Soir vivant.
Une métamorphose en bar à tapas haut de gamme, chaleureux, tamisé, où vins nature et cocktails riment avec plats à partager.
Chez NÜTI, on mange bien, on boit bien, et surtout… on rigole bien.
Veggies
Poireaux grillés, sauce gorgonzola, poire.
9
Maïs rôti au beurre d’Espelette, réduction de lait de coco, topping noix de cajou et coco.
9
Straciatella, pesto de pistaches, potimarron rôti, huile de truffe.
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La terre
Poulet mariné, sauce satay, tsukemono d’oignons rouges, spaghettis de courgettes.
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Tartare de bœuf à la thaï, tuile de parmesan, glace gingembre.
14
Magret de canard, figues rôties à la vanille, condiment mirabelle.
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La mer
Maigre, croustillant de chorizo, sauce coco curry, pastorale.
14
Crispy wonton, tartare de saumon, avocat, crème montée acidulée, grenade.
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Ceviche de daurade, leche de tigre, pesto rosso.
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Desserts
Lemon curd, glace coco, crumble de sarrasin.
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Mousse au chocolat, sel fumé, huile de menthe.
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Trio de fromages.
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